Botas de Barro Toro 2018. (100% Tinta de Toro)
Viñas centenarias, en vaso sin riego. Suelos arenoso-calcáreos con un componente de gravas. 750m sobre el nivel del mar.
Vendimia manual. 7 días de maceración. Fermentación a 25-27ºC. Crianza de 5 meses en barrica de roble americano.
Rojo picota intenso, limpio, brillante, capa media/alta, con una lágrima abundante, media y tintada. En nariz es intenso y expresivo. Frutas negras con notas de violetas y regaliz. Intensidad alta. En boca es voluminoso y fresco. Frutal. Buena estructura con taninos presentes pero no dominantes.
Con una entada media, paso amplio y final largo. Retronasal: Frutal
Calificación de Muy Bueno y puntuación: 90 puntos