Bosque de Matasnos 2022 (Etiqueta Blanca)

Bosque de Matasnos 2022 es un vino que es elaborado al amparo de la D..O. Ribera del Duero por Bodega Bosque de Matasnos, y del que ya os hemos acercado en diferentes ocasiones catas de añadas anteriores. Un coupage con un 91% de Tempranillo, un 5% de Merlot y un 4% de Malbec, que dejan un vino realmente diferente al perfil de Ribera clásico. Con 12 meses de crianza en barricas de roble y de viñedos de más de 60 años.

En vista nos deja un coor rojo intenso, muy intenso, profundo, de capa alta, con ribetes amoratados en movimiento de la copa, brillante y limpio.

Nariz con una alta intesidad, muy franca, con predominio de aromas y de la crianza muy conjuntados. Toques a fruta madura, como ciruelas, cerezas, guindas, acompañados de aportes florares, un toque lácteos, aromas balsámicos, toques a laurel, chocolate, cuero, ahumados, especiados. Realmente un conjunto complejo.

Ataque en boca de carácter, elegante, con muy buena estructura y capacidad de guarda. Muy buena acidez. Goloso al paso, con mucha fruta madura como en nariz, taninos presentes y elegantes. Toque mineral a grafito en el paso por el paladar. Largo al paso, con muy buen volymen, dejando recuersdos a regaliz y tostados de la crianza. Muy buena persistencia y un final largo.