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Archivo de Etiquetas: vinos

Los huevos de hormigón en la elaboración de los vinos

 4,074 Lecturas Los huevos de hormigón en la elaboración de los vinos En ocasiones hablamos de temas en el mundo del vino en el magazine pensando que los lectores lo comprendéis, y dando por supuesto cosas que no deberíamos. Por ese motivo hoy queremos acercaros algo que para nosotros es habitual pero puede que para alguno no lo sea tanto. Y ...

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Cata del vino Quinta da Peza Godello 2020, Adega Quinta da Peza

 3,145 Lecturas Quinta da Peza Godello 2020 Quinta da Peza Godello 2020 es la nueva añada del blanco joven que elabora Adega Quinta da Peza en la comarca de Valdeorras. Al igual que su hermano tinto, es un vino joven tremendamente varietal, muy buen reflejo de lo que aporta la vatietal Godello a los vinos sin crianza: frescura, carga frutal, acidez ...

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García Carrión, Félix Solís, Bodegas Navarro López y Bodegas Fernando Castro investigados por vender vinos crianza, reserva y gran reserva que no lo eran. Posible estafa de vinos en Valdepeñas

 4,167 Lecturas García Carrión, Félix Solís, Bodegas Navarro López y Bodegas Fernando Castro investigados por vender vinos crianza, reserva y gran reserva que no lo eran  Presunta estafa de vinos en Valdepeñas El juez de la Audiencia Nacional José Luis Calama ha admitido a trámite una denuncia de la Fiscalía para investigar si las bodegas de la Denominación de Origen Protegida ...

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Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos

 2,961 Lecturas Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos según un reciente artículo publicado en el portal vitisphere.com. “A diferencia del bitartrato de potasio, que tiene cristales transparentes, el tartrato de calcio neutro tiene un aspecto blanquecino en los vinos blancos y rosados. En los vinos tintos, se ...

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Los 100 mejores vinos argentinos para Robert Parker en 2021

 5,834 Lecturas Los 100 mejores vinos argentinos para Robert Parker en 2021 Los 100 mejores vinos argentinos para Robert Parker en 2021, aunque sería mejor decir, para su publicación, Wine Advocate, donde su crítico para Argentina, Luis Gutiérrez, ha publicado el listado de los 100 mejores vinos argentinos para este año 2021. Para la publicación de este ranking, Luis Gutiérrez cató ...

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Cata del vino Quinta da Peza Oro 2019, Adega Quinta da Peza

 3,488 Lecturas Quinta da Peza Oro 2019 Quinta da Peza Oro 2019, es el tinto Mencía al que Adega Quinta da Peza le da una crianza en barricas mitad roble francés, mitad roble americano, un mínimo de 6 meses y un máximo de 12 en función de las características de cada añada, aunque siempre suele estar más cercado a este plazo. ...

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Cata del vino Quinta da Peza Bico do Lugar 2019, Adega Quinta da Peza

 3,064 Lecturas Quinta da Peza Bico do Lugar 2019 Quinta da Peza Bico do Lugar 2019 es el vino blanco que elabora Adega Quinta da Peza dándole complejidad con un paso sobre sus lías. Recibe este nombre porque ‘O Bico do Lugar’ es como se conoce al punto más alto de Fontei y donde se sitúa el viñedo da Peza, donde obtiene ...

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¿Qué vinos elegir para maridar con torrijas? Receta tradicional de torrijas y nuestras sugerencias para su maridaje

 4,193 Lecturas Qué vinos elegir para maridar con torrijas Si hay algo dentro de nuestra gastronomía típico en Semana Santa, son las torrijas. Por eso nos ha parecido muy interesante el ver qué vinos elegir para maridar con torrijas ya que estamos justo en plena época. Una de nuestras delicias dentro de la repostería y dulces caseros son sin duda las ...

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Bodega Inurrieta, el cuidado del viñedo como origen del vino

 6,135 Lecturas Bodega Inurrieta, el cuidado del viñedo como origen del vino Nos desplazamos hasta tierras navarras para conocer la Bodega Inurrieta, ubicada a apenas 5 km de la localidad de Falces. Allí nos esperan Jabier Marquínez y Eider Rodríguez, ambos enólogos de la bodega, en la comenzaron no hace más de 2 años. Fundada en el año 1999 por D. ...

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Francis Ford Coppola Winery celebra 93º Oscar® con el lanzamiento de dos vinos de edición limitada

 1,411 Lecturas Francis Ford Coppola Winery celebra 93º Oscar® con el lanzamiento de dos vinos de edición limitada Francis Ford Coppola Winery celebra 93º Oscar® con el lanzamiento de dos vinos de edición limitada; Anuncia degustación virtual de la temporada de premios con su nieta Gia Coppola. Francis Ford Coppola Winery, la galardonada bodega de destino del norte de California, estrenó ...

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