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Archivo de Etiquetas: vinos

Bodega Dehesa Valdelaguna, sabia nueva en Pesquera de Duero

 7,782 Lecturas Bodega Dehesa Valdelaguna, sabia nueva en Pesquera de Duero Hoy os quiero acercar este proyecto que nos ha parecido muy interesante, además de presentaros sus vinos, ya que Bodega Dehesa Valdelaguna, ubicada en Pesquera del Duero, una de las zonas de la Denominación de Origen Ribera del Duero de mayor reconocimiento, supone la unión de la tradición de los ...

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Vinos del Bierzo : ¿Cuáles son los mejores para el 2021?

 6,774 Lecturas Hablar de los vinos del Bierzo es hablar mayoritariamente de vinos tintos elaborados con la Mencía y de vinos blancos elaborados con la Godello. No quieren decir que sean las únicas varietales de cada tipo, pero si son las mayoritarias. Recientemente esta Denominación de Origen ha aprobado la posibilidad de elaborar vinos de unidades territoriales menores (algo ya aprobado ...

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Mejores Malbecs argentinos para brindar en este próximo Malbec World Day

 4,327 Lecturas Mejores Malbecs argentinos para brindar en este próximo Malbec World Day Malbecs argentinos hay muchos, hay quién opina que, además, dependiendo mucho del suelo del viñedo, de la altitud del mismo y de la antigüedad de las viñas, nos podemos encontrar con diferentes tipos de Malbec. Pero la esencia que los diferencia de otros vinos tintos elaborados con otras ...

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Los huevos de hormigón en la elaboración de los vinos

 4,155 Lecturas Los huevos de hormigón en la elaboración de los vinos En ocasiones hablamos de temas en el mundo del vino en el magazine pensando que los lectores lo comprendéis, y dando por supuesto cosas que no deberíamos. Por ese motivo hoy queremos acercaros algo que para nosotros es habitual pero puede que para alguno no lo sea tanto. Y ...

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Cata del vino Quinta da Peza Godello 2020, Adega Quinta da Peza

 3,174 Lecturas Quinta da Peza Godello 2020 Quinta da Peza Godello 2020 es la nueva añada del blanco joven que elabora Adega Quinta da Peza en la comarca de Valdeorras. Al igual que su hermano tinto, es un vino joven tremendamente varietal, muy buen reflejo de lo que aporta la vatietal Godello a los vinos sin crianza: frescura, carga frutal, acidez ...

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García Carrión, Félix Solís, Bodegas Navarro López y Bodegas Fernando Castro investigados por vender vinos crianza, reserva y gran reserva que no lo eran. Posible estafa de vinos en Valdepeñas

 4,191 Lecturas García Carrión, Félix Solís, Bodegas Navarro López y Bodegas Fernando Castro investigados por vender vinos crianza, reserva y gran reserva que no lo eran  Presunta estafa de vinos en Valdepeñas El juez de la Audiencia Nacional José Luis Calama ha admitido a trámite una denuncia de la Fiscalía para investigar si las bodegas de la Denominación de Origen Protegida ...

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Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos

 3,046 Lecturas Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos según un reciente artículo publicado en el portal vitisphere.com. “A diferencia del bitartrato de potasio, que tiene cristales transparentes, el tartrato de calcio neutro tiene un aspecto blanquecino en los vinos blancos y rosados. En los vinos tintos, se ...

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Los 100 mejores vinos argentinos para Robert Parker en 2021

 6,310 Lecturas Los 100 mejores vinos argentinos para Robert Parker en 2021 Los 100 mejores vinos argentinos para Robert Parker en 2021, aunque sería mejor decir, para su publicación, Wine Advocate, donde su crítico para Argentina, Luis Gutiérrez, ha publicado el listado de los 100 mejores vinos argentinos para este año 2021. Para la publicación de este ranking, Luis Gutiérrez cató ...

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Cata del vino Quinta da Peza Oro 2019, Adega Quinta da Peza

 3,532 Lecturas Quinta da Peza Oro 2019 Quinta da Peza Oro 2019, es el tinto Mencía al que Adega Quinta da Peza le da una crianza en barricas mitad roble francés, mitad roble americano, un mínimo de 6 meses y un máximo de 12 en función de las características de cada añada, aunque siempre suele estar más cercado a este plazo. ...

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¿Qué vinos elegir para maridar con torrijas? Receta tradicional de torrijas y nuestras sugerencias para su maridaje

 4,230 Lecturas Qué vinos elegir para maridar con torrijas Si hay algo dentro de nuestra gastronomía típico en Semana Santa, son las torrijas. Por eso nos ha parecido muy interesante el ver qué vinos elegir para maridar con torrijas ya que estamos justo en plena época. Una de nuestras delicias dentro de la repostería y dulces caseros son sin duda las ...

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