Maridaje: «El secreto del Viña Tondonia: ¿por qué los callos a la gallega lo hacen brillar?»
El maridaje entre el Viña Tondonia Reserva 2007 y los callos a la gallega es un encuentro fascinante entre la elegancia clásica riojana y la contundencia de la casquería gallega.…
La Cepa País (uva nativa) de Chile está experimentando un renacimiento radical
La Cepa País (uva nativa) de Chile está experimentando un renacimiento radical, evolucionando de un humilde vino campesino a la favorita del panorama mundial del vino natural. Durante siglos, estas…
¿Qué se entiende por la «parkerización» en el mundo del vino?
La parkerización es uno de los fenómenos más debatidos en la enología moderna y representa un cambio profundo en cómo se producen y valoran los vinos. Lo primero que debemos…
O’Neill Vintners & Distillers lanza Fitvine Free, el primer vino funcional sin alcohol en el mercado
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El vino en el cine
El vino en el cine es mucho más que un simple atrezzo: funciona como símbolo cultural, dispositivo narrativo y elemento que define personajes y ambientes. Películas centradas en el vino…
Viña Costeira Sin
Viña Costeira Sin es un vino sin alcohol que elabora la reconocida bodega del Ribeiro Viña Costeira, dentro del segmento de los NoLo que es están poniendo de moda entre…
Elton John entra en el segmento del vino NoLo con un blanc de blancs
Elton John entra en el segmento del vino NoLo con un blanc de blancs Elton resulta un embajador perfecto para una marca sin alcohol: es probablemente uno de los abstemios…
Presencia digital fácil: crea tu propio sitio web
Presencia digital fácil: crea tu propio sitio web La transformación digital actual demanda que empresarios, profesionales independientes y creativos establezcan una presencia sólida en Internet. Su proyecto digital es el…