Bodegas Baigorri, Empresa Turística Inteligente: un nuevo impulso al enoturismo
Bodegas Baigorri, situada en Samaniego, en Rioja Alavesa, ha obtenido la certificación de Empresa Turística Inteligente (ETI) tras superar el correspondiente proceso de auditoría. El reconocimiento ha sido concedido por AENOR conforme a la norma UNE 178510:2023, vinculada al desarrollo de empresas turísticas bajo los principios del modelo de turismo inteligente.
La certificación supone un nuevo paso para la bodega dentro de su estrategia de enoturismo, una actividad que combina la visita a sus instalaciones con el conocimiento del vino, la gastronomía y el territorio de Rioja Alavesa.
¿Qué significa ser una Empresa Turística Inteligente?
La certificación Empresa Turística Inteligente reconoce la implantación de un sistema de gestión basado en diferentes ámbitos relacionados con la evolución de la actividad turística.
Entre ellos se encuentran la gobernanza y gestión, innovación, tecnología, accesibilidad y sostenibilidad, aspectos que buscan contribuir a mejorar tanto la gestión de las empresas como la experiencia de los visitantes.
El modelo también plantea una mayor utilización de los datos y de las nuevas herramientas tecnológicas para facilitar la toma de decisiones y adaptar los servicios turísticos a las necesidades de los visitantes.
En el caso de Bodegas Baigorri, la certificación engloba las diferentes actividades que forman parte de su propuesta turística en Samaniego, entre ellas las visitas a la bodega y catas de vino, restauración y bar, venta de vinos, experiencias online, organización de eventos y alquiler de espacios. Esto ayuda a saber mejor cómo planificar un viaje enoturístico.
Bodegas Baigorri apuesta por un enoturismo ligado al territorio
La actividad enoturística de Bodegas Baigorri está estrechamente vinculada a la forma en la que la propia bodega entiende la elaboración del vino y su relación con Rioja Alavesa.
Uno de los elementos más reconocibles de la bodega es su arquitectura, con un característico cubo de cristal integrado en el paisaje de Samaniego. El diseño de las instalaciones permite además desarrollar el proceso de elaboración mediante un sistema basado en la gravedad.
La visita busca así acercar al visitante no solo a los vinos de la bodega, sino también al paisaje, la gastronomía y la cultura vitivinícola de Rioja Alavesa.
La nueva certificación ETI se incorpora a esta propuesta como un reconocimiento a la evolución de su modelo turístico y a la incorporación de criterios relacionados con la innovación, la tecnología, la accesibilidad y la sostenibilidad.
Tecnología, innovación y sostenibilidad aplicadas al enoturismo
La norma UNE 178510:2023 establece requisitos, recomendaciones e indicadores destinados a trasladar los principios del turismo inteligente al ámbito de las empresas turísticas.
En la práctica, esto implica que una Empresa Turística Inteligente debe trabajar en aspectos como la incorporación de la innovación a sus procesos y servicios, el uso de la tecnología para mejorar la relación con el visitante, la accesibilidad y la consideración de los impactos ambientales, sociales y económicos de la actividad turística.
En el ámbito del enoturismo, estos elementos adquieren especial relevancia ante la evolución de las experiencias vinculadas al vino. Las visitas a bodegas ya no se limitan únicamente a mostrar las instalaciones o explicar un proceso de elaboración, sino que incorporan cada vez más elementos relacionados con el territorio, la gastronomía, la cultura, la sostenibilidad y la experiencia del visitante.
Una certificación vinculada a la estrategia de turismo inteligente de Euskadi
La certificación de Bodegas Baigorri se enmarca también en la apuesta de Euskadi por avanzar hacia un modelo turístico más inteligente, innovador, sostenible y accesible.
Basquetour ha promovido la implantación de la norma UNE 178510:2023 entre diferentes organizaciones turísticas vascas, incluyendo bodegas y otros recursos vinculados al turismo.
La norma forma parte del desarrollo del modelo de Destinos Turísticos Inteligentes y busca trasladar sus principios también al ámbito empresarial, favoreciendo una mayor conexión entre las empresas turísticas y los destinos en los que desarrollan su actividad.
También ayda a promover un enoturismo accesible e inclusivo.
Bodegas Baigorri refuerza su propuesta de enoturismo en Rioja Alavesa
La obtención de esta certificación sitúa a Bodegas Baigorri dentro de las empresas que están incorporando criterios de turismo inteligente a su actividad enoturística.
Para el visitante, el interés de este tipo de iniciativas está en que conceptos como innovación, accesibilidad, tecnología o sostenibilidad terminen trasladándose a la propia experiencia de visitar una bodega.
En el caso de Baigorri, el objetivo pasa por seguir evolucionando una propuesta que combina vino, paisaje, gastronomía y territorio, manteniendo como eje la identidad vitivinícola de Rioja Alavesa.
La certificación de Empresa Turística Inteligente supone, de este modo, un nuevo elemento dentro de la evolución del enoturismo en Euskadi, en un contexto en el que las bodegas buscan ofrecer experiencias cada vez más completas y adaptadas a un visitante que demanda algo más que una visita tradicional.
Información de interés
Bodegas Baigorri se encuentra en Samaniego (Álava), en Rioja Alavesa, uno de los territorios vitivinícolas de referencia para el desarrollo del enoturismo en Euskadi.
Sobrelías Redacción
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