Catas de vinos

Cata del vino Alion 2014, Ribera del Duero

Alion 2014 Este Alion 2014, no es la última añada que hay en el mercado de este vino que elabora el grupo Tempos Vega Sicilia en Ribera del Duero, pero siempre vale la pena el poder catarlo, da igual que añada en mi opinión. El hecho de que sea elaborado por Tempos Vega Sicilia, es más que suficiente garantía de ...

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Cata del vino Santiago Ruiz 2018, DO Rías Baixas

Santiago Ruiz 2018 Santiago Ruiz 2018 es la nueva añada de este Albariño ya tremendamente clásico elaborado en la D.O. Rías Baixas, subzona de O Rosal, por Bodegas Santiago Ruiz. Un vino que siempre me gusta, y en esta añada en concreto, más incluso que la añada anterior del 2017. En mi opinión, es un vino que representa mejor a ...

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Cata del vino 20 Cuartas Albarín 2016, DO León

20 Cuartas Albarín 2016 20 Cuartas Albarín 2016 es un vino elaborado por Bodegas Pobladura en el ámbito de la DO León. Un monovarietal Albarín o Albarín Blanco, que no confundir con Albariño. Es una uva autóctona de la zona de alrededores de León y que ofrece vinos sustancialmente diferentes que la indicada uva gallega en mi opinión. De hecho ...

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Cata del vino Regina Viarum Mencía 2017, Ribeira Sacra

Regina Viarum Mencía 2017 Regina Viarum Mencía 2017 es el vino más joven que elabora esta bodega, Bodegas Regina Viarum, en la D.O. Ribeira Sacra, concretamente en la subzona de Amandi. No es que hablemos de un vino sin crianza, sino de un vino con un paso corto en barricas, concretamente pasa unos 4 meses sobre sus lías que permiten darle ...

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Cata del vino Beronia Crianza 2016, Rioja

Beronia Crianza 2016 Hoy os acerco la cata de una nueva añada del crianza de Bodegas Beronia en Rioja, este Beronia Crianza 2016. Un vino tinto en el que se incluyen en su coupage Tempranillo, Graciano y Garnacha. De esta añada ya os había traído la cata del Beronia Ecológico, pero ahora os acerco el crianza. Como todos los vinos que ...

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Cata del vino Tampesta Tinto Roble 2016, DO León

Tampesta Tinto Roble 2016 Este Tampesta Tinto Roble 2016 es un vino elaborado en la redenominada ahora como D.O. León por Bodegas Tampesta como un monovarietal Prieto Picudo, una varietal típica de esta zona de España. Un vino que, pese a su reducido paso por barricas, entre 5 y 8 meses generalmente, es ciertamente complejo en su cata en mi opinión. ...

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Adjetivos más empleados para describir un vino en una cata

Adjetivos más empleados para describir un vino en una cata Adjetivos más empleados para describir un vino en una cata, ahora que está tan de moda adentrarse en el mundo del vino. Más que toméis al pie de la letra todos estos adjetivos, lo hacemos para que os suenen cuando los oigáis en la próxima cata. Y es que debéis ...

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Cata del vino Matsu El Pícaro 2018, Toro

Matsu El Pícaro 2018 Nueva añada de este vino, Matsu El pïcaro 2018, elaborado en la D.O. Toro por Bodegas Matsu. Un monovarietal Tinta de Toro que se escapa un poco de los cánones que esperamos de los vinos de esta denominación de origen en mi opinión, ya que da la sensación en su cata de que, conservando su esencia, ...

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Cata del vino Don PX Convento Selección 1968, Montilla Moriles

Don PX Convento Selección 1968 Don PX Convento Selección 1968 es uno de los vinos generosos que he podido realizar su cata recientemente con diferentes maridajes. Un vino elaborado por bodegas Toro Albalá al amparo de la D.O. Montilla Moriles, y como os imagináis por su nombre, un monovarietal PX. Elaborado como un Dulce PX VORS, un vino que lleva ...

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Cata del vino Paco & Lola 2018, Rías Baixas

Paco & Lola 2018 Paco & Lola 2018 es la nueva añada de este ya reconocidísimo Albariño que elabora Bodegas y Viñedos Paco & Lola en la D.O. Rías Baixas. Muy en la línea de las añadas anteriores, quizás este 2018 se me muestra un poco más salino que la añada anterior, pero siempre muy varietal y buen ejemplo de los ...

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