Catas de vinos

Tipos de vino preferidos en el mercado británico

Tipos de vino preferidos en el mercado británico

Tipos de vino preferidos en el mercado británico Tipos de vino preferidos en el mercado británico, teniendo en cuenta que el vino es la bebida alcohólica favorita del Reino Unido, según una nueva encuesta, en la que más de ocho de cada diez bebedores optan por el vino. Es el resultado que arroja una encuesta de YouGov entre más de 2.000 ...

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Cata del vino Pazo de Señoráns 2018, Rías Baixas

Pazo de Señoráns 2018 Pazo de Señoráns 2018 es un albariño elaborado en Rías Baixas que nos llega de la mano de Bodegas Pazo de Señoráns de la zona del Val do Salnés. Es un clarísimo ejemplo en mi opinión de como los albariños, jóvenes y sin crianza, pueden conservar su tipicidad de frescura y viveza en la cata y, ...

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Cata del vino LAN Crianza 2016, Rioja

LAN Crianza 2016 LAN Crianza 2016, es un vino elaborado por Bodegas LAN al amparo de la DOCa Rioja. Un vino que se puede considerar en mi opinión como un clásico dentro de este tipo de crianza y dentro de esta denominación de origen. Es elaborado con un 95% de Tempranillo y un 5% de  Mazuelo. En su cata me ...

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Cata del vino Marqués de Cáceres Reserva 2014, Rioja

Marqués de Cáceres Reserva 2014 Si hay algún vino clásico de Rioja que es conocido por todos o casi todos los bebedores de vino, son los elaborados por la Bodega Marqués de Cáceres, en concreto hoy os acerco la cata de este Marqués de Cáceres Reserva 2014. Este Marqués de Cáceres Reserva 2014 es un vino elaborado con un coupage de 85% ...

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Cata del vino Convento San Francisco 2015, Ribera del Duero

Convento San Francisco 2015 Convento San Francisco 2015 un vino elaborado en Ribera del Duero por Bodegas Convento San Francisco. Un vino crianza que pasa 15 meses en barrica, 75% en roble francés y 25% en roble americano, elaborado como monovarietal Tempranillo. Las uvas parte son procedentes de viñedos prefiloxéricos y parte de viñedos de alrededor de 25 años de ...

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Cata del vino Luis Cañas Reserva 2013, Rioja

Luis Cañas Reserva 2013 Luis Cañas Reserva 2013 de los reservas clásicos que nos encontramos en la DOCa Rioja elaborado por Bodegas Luis Cañas. En mi opinión, un vino de corte clásica, elaborado en la Rioja Alavesa, con una gran estructura como es tradicional y que representa muy bien la tipicidad de estos suelos y de esta zona. Luis Cañas ...

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¿Qué es la sobreextracción en un vino?

Qué es la sobreextracción en un vino

¿Qué es la sobreextracción en un vino? Qué es la sobreextracción en un vino es algo que seguro que a muchos no os sonará, pero puede que en alguna ocasión hayáis probado algún vino con sobreextracción y no sepáis lo que es. Por ese motivo hoy queremos dejaros estas ligeras nociones para que sepáis lo que significa la sobreextracción en ...

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Cata del vino Ramón do Casar 2018, DO Ribeiro

Ramón do Casar 2018 Hoy os acerco la cata de este Ramón do Casar 2018, un vino que se está convirtiendo en indispensable en nuestro magazine tras dejaros ya anteriormente las catas de la añada del 2016 y del 2017. Una nueva añada de este vino del Ribeiro elaborado con diferentes varietales blancas gallegas como son la Treixadura, Godello y Albariño. ...

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Cata del vino La Enfermera 2016, Toro

La Enfermera 2016 La Enfermera 2016 es un vino elaborado en la DO Toro por elaborado por la bodega Terra d’Uro. Este Terra d’Uro La Enfermera es un vino tinto elaborado como monovarietal con Tinta de Toro que procede una finca situada en Venialbo. Cepas de 15 años plantadas sobre suelos de piedra caliza a 800 metros de altitud. Cultivas según los parámetros de la viticultura ...

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Cada del vino Marqués del Turia 2018 Viura Sauvignon Blanc, DO Valencia

Marqués del Turia 2018 Marqués del Turia 2018 es el vino blanco que he podido catar estos días calurosos en la visita a la zona de Levante, elaborado por bodegas Vicente Gandía al amparo de la DO Valencia. Se trata de un vino elaborado con las varietales Viura y Sauvignon Blanc, lo cual es garantía de frescura al ser dos ...

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