El vino Quinta do Valdoeiro 2021 Vinho Branco es un blanco portugués muy representativo del estilo fresco, mineral y gastronómico de la región de Bairrada, una zona históricamente conocida por sus espumosos y vinos con marcada acidez atlántica.
El vino pertenece a Caves Messias, una de las casas históricas de Portugal, propietaria de la finca Quinta do Valdoeiro desde mediados del siglo XX. La propiedad está situada en Vacariça, cerca de Mealhada, y cuenta con unas 70 hectáreas de viñedo cultivadas bajo prácticas de protección integrada y métodos respetuosos con el entorno.
Tiene un coupage de las varietales Arinto, Bical y Chardonnay, una combinación muy habitual en Bairrada para lograr equilibrio entre frescura, estructura y expresión aromática.
Visualmente, en copa parada nos deja un color cítrico brillante con reflejos verdosos.
En nariz aparece un perfil bastante limpio y atlántico, con toques cítricos, a manzana verde, a fruta tropical ligera, acompañados de toques herbáceos, aportes a flores blancas y una marcada sensación mineral.
En boca es donde aparece el carácter típico de Bairrada con una entrada fresca, que deja una acidez viva, una sensación fresca por todo el paladar, con un cuerpo medio y una textura ligeramente densa y sabrosa, acompañado de un final mineral y cítrico bastante persistente.
Para decidir
Precio aproximado: suele moverse en una franja de precio muy competitiva, aproximadamente entre 5 y 8 euros,
Por qué es interesante: con solo 11,5 % de alcohol, resulta especialmente fácil de beber y muy gastronómico. El Quinta do Valdoeiro 2021 es uno de esos vinos portugueses sencillos pero muy honestos y versátiles para el día a día.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.