Tardieu-Laurent Cotes-du Rhone Guy Lois 2014
Hoy viajamos a Francia, más concretamente a la zona del sur del Ródano, para acercaros la cata de este vino, Tardieu-Laurent Cotes-du Rhone Guy Lois 2014.
Un vino blanco que presenta en su coupage cuatro varietales blancas como son la Marsanne (50%), Grenache Blanc (20%), la Roussanne (15%) y la Viognier (15%), lo que ya de por si nos deja en la cata un vino realmente complejo y lleno de matices. Si a eso le unimos que pasa una crianza en barricas de roble francés nuevas de 8 meses, la complejidad con el aporte de la madera nos deja finalmente un vino realmente de carácter, complejo y una enorme personalidad.
En copa parada nos deja un color dorado, bastante intenso, con reflejos dorado oscuro, incluso toques ambarinos, fruto del tiempo que lleva en botella.
Nariz compleja, de gran intensidad. Mucha fruta principalmente madura, fruta amarilla y blanca, ligeros cítricos, algún aporte tropical, con mucho aporte herbáceo, tostados, algún láctico, mineralidad con toques pedregosos. Complejo pero perfectamente equilibrado.
Ataque bastante fresco pero complejo. Muy buena acidez que le ha ayudado a dejarlo con una gran estructura tras el tiempo en botella. Untuosos, denso, sabroso al paso por momentos casi masticable. Combina fruta y crianza de forma espectacular. Amplio, elegante en el paso por el paladar, de gran volumen. Muy buena persistencia y un final muy largo.
Un vino complejo, muy buen ejemplo de que las largas estancias en botella a vinos blancos les sientan de maravilla, dándoles una enorme complejidad a cambio de perder un poquito de frescura de la juventud, pero con una inmejorable mejora en la intensidad de aromas y profundidad en el paso por el paladar.
Tras su cata es un vino que, sin ningún tipo de duda, se merece la calificación de Excelente.

Francisco José Miranda
De Córdoba.
Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba.
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