Marieta Sin es el vino desalcoholizado que elabora Bodegas Martón Codax, concretamente para La Casa de Marieta, que tiene como compañero de viaje, pero con alcohol, en el Marieta Albariño. Ya en su día os trajimos una cata comparativa de ambos vinos.
Es un vino fruto de procesos de desalcoholización de un vino con alcohol monovarietal Albariño.
Un vino que recientemente ha obtenido 97 puntos de calificación en la London Wine Competition de Non Alcoholc Wines.
En vista es un vino con un color amarillo pálido, más que su equivalente con alcohol. Se muestra muy brillante y limpio en copa parada.
En nariz muestra una intensidad media. Bastante varietal pero no aparece la amplitud de frutas que suelen aparece en un albariño con alcohol. La salinidad de fondo no es tán marcada tampoco.
Ataque fresco en boca con correcta acidez, algo menos viva que ellos albariños con alcohol. Volumen en el paladar medio tirando a bajo. Correcta persistencia y un final más bien corto.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.