Románico 2022

Románico 2022 un vino que es elaborado al amparo de la DO Toro por la Bodega el Teso la Monja, monovarietal Tinta de Toro, procedente de viñedos de entre 15 y 20 años de edad, pero de reducida producción (ubiocado en Valdefinjas, Zamora).

Tiene una crianza en barricas de roble francés de 6 meses que le dan una muy buena complejidad sin quitarle un ápice de la frescura y potencia que caracteriza a los vinos de esta denominación de origen.

En vista nos deja un color granate intensio, cubierto, de muy buena capa, brillante y lento, y con una lágrima que fluye de forma bastante densa por la copa.

En nariz es de alta intensidad, con una clara presencia de fruta, primeramente rojas, como cerezas y frambuesas que son acompañadas de aporte especiados de la crianza muy bien conjuntados.

En boca es de ataque fresco, con carácter, directo en el paso por el paladar, con muy buena acidez, potente en el paso con sus 14,5% vol, muchísima fruta que deja un paladar muy refrescante. Gran persistencia y un final realmente largo, para ser un vino tan solo de 6 meses de crianza en barricas.

Un vino que siempre es apetecible beber este Románico 2022 y que siempre da la talla. Por ese motivo, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91+ puntos.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.