Mar del Norte 2023, máxima expresión del carácter atlántico del Albariño

Mar del Norte 2023 es una de las últimas grandes sorpresas que hemos podio disfrutar en su cata. Un vino que se presenta con una nueva etiqueta por la bodega Vía Atlántica Bodegas y Viñedos al amparo de la D.O. Rías Baixas, perteneciente al grupo Familia Bodeguera Méndez -Rojo en la bodega que tienen al amparo de esta denominación de origen. Estamos ante un vino blanco que muestra de forma ideal la máxima expresión del carácter atlántico del Albariño.

Uvas procedentes de la subzona de O Rosal, donde se une la particularidad de los vinos próximos al río Miño y a los que se les une las características vibrantes de la cercanía del Atlántico.

Cuando pensáis en un Albariño, en seguida se os viene a la mente su frescura, su salinidad, esa boca fresca, vibrante, llena de fruta, de acidez, mineralidad/salina, que en todo momento nos trae recuerdos a mar. Pues en este caso, este vino, Mar del Norte 2023, se muestra perfectamente de esta forma, unido a la complejidad que el da el terruño de esta subzona de O Rosal, que ofrece diferencias propias con respecto a los Albariños de otros subzonas de esta denominación.

Albariño monovarietal procedente de uvas de un viñedo de 10 hectáreas que posee la bodega con una gran proximidad al Atlántico, Una venimia manual para poder realizar selección de racimos, procedente de viticultura ecológica, con una maceración en frío que le ayuda sin duda a potenciar los aromas típicos de esta varietal y que tan característicos en los blancos de Rías Baixas. Se potencian dando un gran complejidad en nariz a la vez que conservan la gran frescura y la salinidad atlántica. Reposa sobre sus lías hasta que es embotellado (mayor complejidad).

Fase visual

En vista se muestra tremendamente brillante y limpio en copa parada, con un color amarillo pajizo típico de los Albariños, que deja entrever reflejos averdosados en movimiento de la copa. Lágrima fluida por toda la copa.

Fasa de nariz

Intensidad en nariz alta, compleja, fragante, con muchísima fruta, destacando aportes a fruta de hueso, aportes a cítricos, acompañados de aportes a flores blancas, con una gran salinidad mineral que se muestra sutilmente acompañando en todo momento a la fruta y recordarnos el carácter atlántico.

Fase de boca

Ataque en boca muy fresco, con mucha fruta, gran acidez. Equilibrado, redondo en un paso amplio por el paladar, donde se muestra vibrante como es habitual en los grandes Albariños. La salinidad procedente de la proximidad al Atlántico, se muestar de forma conjunta a la fruta, mostrando un paso a la vez fresco y complejo. Se intensifican las sensaciones mostrando una gran persistencia y un final largo. El postgusto vuelve a ser tremendamente varietal, con fruta y salinidad de la mano.

Sin duda un Albariño excelente que muestra a la perfección la tipicidad de este perfil de vinos y de esta denominación de origen gallega.

Ni que decir tiene que es ideal para tomarlo en «copeteo» con sus 12% vol. pero que seguro que nos deja grandes maridajes, sobre todo en platos donde acompañe a cualquier producto procedente del mar.

Tras su cata es un vino que merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93 puntos.