Les Ormes de Cambras Cuvée Reservée Cinsault – Syrah 2019
Les Ormes de Cambras Cuvée Reservée Cinsault – Syrah 2019 es un vino elaborado al amparo de la IGP Pays d’Oc de Francia.
Un vino rosado elaborado por la bodega Les Ormes de Cambras que tiene en su coupage las dos uvas tintas indicadas en su denominación, la Cinsault y la Syrah.
Ligero, de cuerpo medio, con un 12% vol. se muestra fresco, aunque estamos ante una añada que ya lleva cierto tiempo en la botella. No ha ganado demasiada complejidad en este tiempo, mientras perdía su punto de frescura de la fruta. Por eso s un vino muy fácil de beber pero que no tiene la cmplejidad esperada en otros vinos de perfiles similares.
Color rosáceo de intensidad media, capa media, brillante y limpio en copa parada.
Intensidad media en nariz, con aportes a aromas cítricos, toques a aromas típicos de un vino tinto, con predominio de aromas a fruta roja y recuerdos a fruta negra.
Ataque en boca con presencia de bastante fruta, con ligeros recuerdos a madurez, Tanicidad suave y ligera, sin aportar complejidad, matiene una adecuada acidez, recuerdos a fruta roja. Una persistencia media y un final también medio.
Si hubiera ganado complejidad el tiempo que lleva en botella.estaríamos ante un rosado excelente. No obstante, no ha sido el caso. Por este motivo, tras su cata, se merece la calificación de Bueno, llegando a una puntuación de 88 puntos.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.