Hardys Crest Cabernet Shiraz Merlot 2021

Hardys Crest Cabernet Shiraz Merlot 2021

Hardys Crest Cabernet Shiraz Merlot 2021 es un vino que lo encontramos en el lineal de la cadena de supermercados ASDA. Un vino elaborado por la bodega australiana Hardys.

En su cata es un vino de carácter, elegante, bastante bien equilibrado, con cuerpo

Un vino color rubí muy cubierto, de capa alta, brillante y limpio. Reflejos cardenalíceos en movimiento.

En nariz aparece una muy buena intensidad con aromas a fruta roja principalmente madura, como toques a cerezas, algún rastro de fruta negra, también con toques de madurez. Un aporte de la crianza con tostados de la madera, aportes a regaliz, especias ligeramente dulces, toques a clavo, pimienta o vainilla.

Ataque seco, de carácter, robuesto, con mucha fruta madura, buena acidez que se presenta bien blanaceada con el toque de dulzor de la uva, lo que le da un paso elegante y vivo, con toques sabroso. Volumen medio tirando a alto, con un paso bastante directo por el paladar. Una muy buene persistencia y un finallargo. Presenta buena estructura que le da potencial de afinamiento y capacidad de guarda.

Taninos presentes aun por terminar de afinar.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy bueno, llegando a una puntuación de 89 puntos, con una muy buena relación calidad/precio.

Foto: Brett Jordan

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.