Domaine de la Clapière Jardin de Jules 2019

Domaine de la Clapière Jardin de Jules 2019

Domaine de la Clapière Jardin de Jules 2019 es un vino elaborado en Francia al amparo de Pays d’Oc, Vin de Pays, coupage de varias uvas tintas como son la Syrah, la Merlot y la Carignan, de un estilo definido como tinto de Languedoc-Roussillon.

Con un 14% vol. nos encontramos en su cata con un vino potente, poderoso, de carácter, con una tanicidad media tirando a alta, algo seco de inicio que enseguida desaparece y con una muy buena acidez, pese a llevar algún año en botella afinándose.

Nariz de intensidad bastante alta, con mucha presencia de fruta negra como ciruelas o moras y fruta roja como cerezas, fresas, frutos rojos y frutas del bosque, con un toque de madurez fruto del tiempo que lleva en botella y se ha estado conjuntado con los aportes de la crianza en barricas que es muy breve, pudiendo ser incuido más bien como un vino joven que como un crianza, donde aparecen los aportes especiados, toques a café, a chocolate negro, a ahumados….

Fresco de ataque en boca aunque el tiempo en botella lo ha apagado algo. Paso con mucha fruta, ligeros aportes especiados, cuerpo medio tirando a bajo, buena persistencia y un final medio.

Un muy buen vino si lo queremos para copeteto o maridajes no demasiado potentes, y eso que tien un 14% vol. de graduación.

Por ese motivo, tras su cata, es un vino que merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 88+ puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.