Château Ducru Beaucaillou 1990
Château Ducru Beaucaillou 1990 es una de esas catas que siempre está uno dispuesto a realizar y siempre con la incógnita y el suspende del ‘cómo estará el vino’. Un vino de Saint-Julien Burdeos) con un coupage a base de Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
Una cata que esperaba que resultase interesante y realmente así lo ha sido, pero sin llegar a ser espectacular. Un vino que presenta una buena estructura pero que hoy, está en claro declive. Sin duda fue en su día un gran vino, pero ya ha tenido épocas mejores sin duda.
Un vino que en vista está en claro declive, con un color púrpura bastante intenso, una capa media y un reflejo color teja que indica ya mucha evolución.
La nariz conserva toques de complejidad, pero la frescura de la fruta ha desaparecido. Demasiado peso de la crianza ya, con recuerdos a fruta muy madura y, sobre todo, licorosa. Mucha presencia a la madera. Intensidad media ya.
La boca ha perdido fuerza sin duda, aun así en el paso por el paladar presenta estructura, cierta complejidad, pero muy marcada la crianza, especias, madera, marcado toque a licor de fondo.
Un vino que sin duda tuvo mucho pero que ya ha pasado su mejor momento hace ya unos añitos. Aun así, teniendo en cuenta que estamos ante un 1990, podemos decir que es un Muy Buen vino, llegando a los 88+ puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.