Cecchi Chianti 2014

Cecchi Chianti 2014

Cecchi Chianti 2014 es un vino que elabora la bodega Cecchi en la Toscana de Italia, en la zona del Chianti, monovarietal Sangiovese.

No estamos ante uno de los vinos de esta bodega que tenga mucha crianza, con lo cual es un vino que ya está alcanzado, si no lo ha hecho ya, su plenitud y comienza su declive sensorial en la cata.

Se muestra ya complejo, con un aporte claro de la crianza que se ha ido paulatinamente apoderando de los sentidos y comiendo los aportes de la fruta. Aun así, nos deja en su cata las «hechuras» de un Chianti de toda la vida, con una varietal tan inconfudible como es la Sangiovese.

En vista nos deja un color rubí, de capa media, brillante, limpio, con reflejos granates fruto del tiempo que lleva en botella.

Aromas a fruta ligeramente ya madura, con una intensidad media pero nariz muy franca. Aportes de la crianza con toques a regaliz, ligeros tostacos, algún aporte balsámico.

Ataque ligeramente seco, con conjunción defruta y crianza. Buena estructura, taninos muy suavizados que ayudan a que nos deje un paso suave y equilibrado por el paladar, donde presenta un volumen medio. Muy buena persistencia y un final medio.

Puede que ya esté en declive, pero su cata deja ver que fue sin duda un buen vino. Por ese motivo, tras su cata, es un vino que merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuaicón de 88+ puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.