Cata del vino Weisser Burgunder Trocken 2016, vino de Alemania

Weisser Burgunder Trocken 2016

Weisser Burgunder Trocken 2016 es un vino elaborado por la bodega Meiser en Alemania, concretamente en la zona de Rheinhessen, cuna de estos vinos desde hace ya casi 5 siglos.

Un vino que es elaborado con la varietal Pinot Blanc, que presenta en copa parada un color verde-amarillo.

Muy aromático con intensidad media destacan aromas a frutas como la manzana o como la pera, frutas blancas con cierto toque cítrico muy suave al final. La acidez está muy bien controlada en este vino, dejando un sutil aroma en nariz muy interesante.

De entrada muy fresca, acidez y fruta vuelven a aparecer y en el paladar se muestra amplio, con un toque de sequedad final leve.  Bastante persistente, tiene final medio y con un postgusto lleno de fruta.

Muy peculiar este vino que me parece enormemente elegante, un vino con el que sin duda quedaréis genial con vuestros invitados y más cuando veáis que calidad precio es excelente ya que es un vino que ni llega a los 7 euros.

Un vino ideal para el verano en consumo de copa. También me parece interesante el maridarlo con algún pescado, mariscos o carnes blancas ligeras.

Mi valoración en este vino es de 92/100.

Juanjo Tarud

Juanjo Tarud. Winemaker, gurú del vino.