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The Flower and The Bee Treixadura 2018
The Flower and the Bee Treixadura 2018 es un vino que elabora Coto de Gomariz al amparo de la DO Ribeiro. Un vino que ya lo había catado hace tiempo y lo he podido catar de nuevo en esta añada 2018 y me gustó en su día y me sigue gustando ahora. Un vino que es pura fragancia en nariz, floral, afrutado y enorme frescura en boca.
Cultivado bajo los principios de Masanobu Fukuoka (respeto por naturaleza, calendario biodinámico, sin intervención de pesticidas químicos y mínima intervención humana), es el vino más joven de la bodega, monovarietal Treixadura seleccionada de los viñedos más jóvenes en propiedad por la bodega en Gomariz, con suelos de arenas graníticas. El vino obtenido reposa en el mismo depósito, donde se afina, hasta el momento de su embotellado. Madura en depósitos durante 7 meses.
Este The Flower and the Bee Treixadura es un vino intenso, refrescante, expresivo… recomendable, con muy buena RCP (9,50€).
En su cata en vista nos deja un vino con color amarillo pajizo, limpio y muy brillante, con una capa baja y una buena y abundante lágrima en movimiento de copa.
En nariz, con una intensidad media, es potente aromas frutales y de flores silvestres. Fruta blanca madura. Notas minerales y cítricas.
En boca presenta una entrada afilada, un paso medio y un final largo. Fresco. Penetrante. Buen equilibrio entre acidez y fruta (pera, manzana, Limón, Naranja). Recuerdos minerales.
Retronasal con mucha fruta.
Un vino de muy fácil beber y más con las temperaturas estivales en las que nos encontramos. Además, como ya os comentaba, una RCP muy interesante lo que lo convierte en una alternativa de vino blanco para el verano muy interesante.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno alcanzando la puntuación de 90+ puntos.
Manuel Terrón
Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.
Bebiendo y aprendiendo.
Instagram: @decataconmanu
