Plein les Ceps 2017

Plein les Ceps 2017 es un vino de Francia elaborado por La Cave Apicole, elaborado con las varietales Syrah y Garnacha. Se trata de un vino natural procedente de la zona de Languedoc, elaborado con maceración carbónica.

Un vino este Plein les Ceps que nos deja un color púrpura con algo de turbidez, no en vano estamos ante un vino natural, sin filtrar, sin clarificar y sin sulfitos añadidos. Se percibe cierto toque de espumoso

Un vino de Francia que nos deja aromas frutales muy definidos a cerezas, frambuesas, con toques florales como a rosas, hierbas, muy bien equilibrado y con una mineralidad del terroir. Destaca la nariz con una intensidad media por su gran frescura.

La boca en la cata de este Plein les Ceps 2017, además de tremendamente fresca también, igual que la nariz. Presenta cierto dulzor de la fruta, lo que se contrapone con la acidez y dan un choque de sensaciones en el paladar muy especiales. Un paso jugoso, con un final muy largo y una gran persistencia.

Un vino natural que invita a beber y beber, de los que no pararías en ningún momento y que , sin duda, si os podéis hacer con una botella, lo váis a disfrutar y mucho.

Bar del Pla

Web

Bar del Pla. Bar de vinos y tapas ubicado en el barrio del Born de Barcelona que marca tendencia en el mundo del vino en la capital catalana.