Atteca Garnacha 2016
Hoy os acerco este vino, Atteca Garnacha 2016, elaborado por Bodegas Ateca al amparo de la DO Calatayud, bodega fundada en 2005, proyecto de la Familia Gil. Estamos ante un vino monovarietal Garnacha procedente de viñedos viejos, en torno a los 80 años de edad, con bajo rendimiento localizados en las laderas de los montes Ateca, a una altitud sobre el nivel del mar de entre los 700 y 1000 metros. Suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas.
La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable durante 20/25 días a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Un vino que en su cata se muestra sabroso, largo, agradable, frutal con fondo balsámico. Un buen vino para tener siempre a mano, con una muy buena RCP (+/- 11,50€). Un vino fácil de beber a pesar de sus 15,5%.
Este Atteca Garnacha 2016 en vista muestra un color picota intenso, muy limpio y brillante, con una capa alta, dejando en movimiento abundante y rápida lágrima.
En nariz es de intensidad alta. Fruta roja madura. Notas de cacao, vainilla, regaliz. Balsámico.
En boca es un vino de entrada amplia, paso medio y final largo. Potente. Complejo. Paso frutal y fresco. Mineral. Equilibrado. En retronasal combina la presencia de frutas y toques especiados.
Retro: Frutal/Especias.
Un vino que tras su cata merece la calificación de Excelente llegando a los 92 puntos de valoración.
Manuel Terrón
Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.
Bebiendo y aprendiendo.
Instagram: @decataconmanu