Abadía Retuerta Selección Especial 2014
Abadía Retuerta Selección Especial 2014, Sardón de Duero, Vino de la Tierra de Castilla y León, vino que he podido disfrutar hace unos días. Sencillamente estupendo. No me extraña que sea uno de los buques insignia de esta bodega.
Un coupage perfectamente compensado a base de Tempranillo, Cabernet Sauvignon (15%) y Syrah (10%), cada una de las cuáles le da algo al vino final, frescura y fruta, potencia y elegancia respectivamente.
Si a esto le añadimos una crianza de entre 16 y 22 meses en barricas de roble francés y americano dependiendo de la añada, la complejidad del coupage y la crianza lo convierten en un vino exclusivo.
En cpa tenemos un vino de un color rojo oscuro, muy cubierto, limpio, con un movimiento en copa elegante.
Muy franco en nariz y con una intensidad media-alta, destacando la presencia de frutos rojos con toques de frutas madura. La crianza le da aromas a maderas nobles y toques torrefactos. Toques balsámicos. Muy equilibrado.
Elegante en boca, sedoso y cálido a la vez, con un fluido paladar. Voluminoso, amplio, taninos bien suavizados, largo en paso y muy persistente con presencia de fruta y toques especiados en el postgusto. Un vino que cuando lo bebes percibes un vino muy bien estructurado pese a su gran complejidad.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.