Alameda Sauvignon Blanc 2020
Alameda Sauvignon Blanc 2020 es un vino monovarietal Sauvignon Blanc que se elabora el la D.O. Valle Central de Chile. Un vino que nos da un ejemplo de los perfiles de vinos Sauvignon Blancs que se elaboran en este país sudamericano.
Se muestra bastante varietal, aunque no llega al punto de los vinos elaborados con esta varietal en otras zonas, como es por ejemplo Nueva Zelanda.
Lógicamente es un vino que muestra una gran acidez, que le ayuda a dejar un paso por boca bastante vibrante. Una acidez media, no demasiado marcada, ligada eso si a la presencia de fruta, tanto en nariz como en boca. El paso por boca, así como su ataque, se muestran bastante secos de inicio aunque luego evoluciona cuando se abre.
En vista nos deja un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos, muy brillante y limpio, con buena lágrima bastante fluida. Reflejos averdosados en movimiento.
Nariz bastante varietal con intensidad media, mucha fruta, cítricos, tropicales, ligeros aportes de hueso. Aportes herbáceos y ligeros florales tras airear la copa.
Ataque en boca seco aunque fresco. Acidez correcta que deja un trago bastante vibrante. Mucha fruta, ligeros aportes florales. Buena persistencia y un final medio.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Bueno, llegando a una puntuación de 87 puntos.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.