Vinos interesantes por ser diferentes descubiertos en este 2021

Vinos interesantes por ser diferentes descubiertos en este 2021

Ahora que acabamos el año y queremos dejaros un resumen de lo que hemos podido catar en este magazine, creemos que es muy interesante el presentaros los vinos interesantes descubiertos en este 2021 por algún motivo, elaboración, varietales,….

No nos metemos en puntuaciones ni calificaciones, solamente en aquellos vinos interesantes, que nos han llamado la atención y que, por decirlo de alguna forma, son merecedores de ser catados alguna vez para poder tener una cata de vinos no habituales.

Redundamos en la dificultad de nuestra selección, ya que en más de 2.800 vinos españoles que hemos catado hemos descubierto algunos realmente diferentes, interesantes, que por algún motivo son vinos a tener en cuenta.

Vinos interesantes por ser diferentes descubiertos en este 2021

Comenzamos nuestra selección por un vino elaborado al amparo de la D.O. Rías Baixas como es el vino Veigalobos 2018 que elabora Bodegas Granbazán. Primera añada de este vino monovarietal Albariño que nos ha resultado muy interesante por su tipo de crianza, ya que hablamos de un Albariño atípico al pasar una criomaceración de 4 días a lo que le sigue una fermentación en depósitos inox con los hollejos donde reposa 26 meses para finalmente ser embotellado.

https://www.sobrelias.com/veigalobos-2018-bodegas-granbazan-vino-cata-premiere/catas-de-vinos/

El segundo vino que os queremos acercar dentro de los vinos interesantes que hemos catado este 2021 es el vino La Raya 2018 elaborado por Bodegas Palacio Quemado al amparo de la VT de Extremadura. En este caso no es por su elaboración lo que nos despierta el interés, sino por las varietales con las que se elabora. Y es que se elabora con las varietales tintas Trincadeira Preta (90%) y Garnacha Tintorera (10%), siendo la mayoritaria una uva portuguesa pero que se cultiva en un viñedo en España. 18 meses en barricas y 12 en botellero ayudan a darle una complejidad a un vino ya diferente dentro del panorama de vinos tintos en España.

https://www.sobrelias.com/la-raya-2018-bodegas-palacio-quemado/catas-de-vinos/

En tercer lugar un vino muy interesante y de diferente crianza y por las varietales empleadas en su elaboración, como es el vino Vega Norte Vino de Tea 2016, un vino que elabora Bodega Vega Norte al amparo de la D.O. La Palma. Cuenta en su coupage con las varietales Negramoll, Muñeco y Listán Prieto, varietales autóctonas del noroeste de La Palma, a una altitud de entre 1.300 y 1.500 metros y tiene una crianza en barricas de Tea, pino autóctono de la zona que deja un inconfundible aporte a resina tanto en nariz como en boca durante su cata.

https://www.sobrelias.com/vega-norte-vino-de-tea-bodega-vega-norte/catas-de-vinos/

En cuarto lugar os acercamos un vino realmente diferente por su crianza. Se trata del Amontillado Amón de Bodegas Delgado, elaborado al amparo de la D.O. Montilla-Moriles. Estamos ante un vino monovarietal PX que pasa una crianza biológica inicial de 5 años para pasar posteriormente un mínimo de 50 años en crianza oxidativa. O sea, que antes de poder catarlo han de pasar un mínimo de 55 años desde que se mete en las barricas. Solo indicaros que si abres esta botella tienes perfumada la estancia al menos 3 días a aromas de amontillado.

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Quinto vino interesante por su crianza o, mejor dicho, elaboración, es el Vina Maris 2012 elaborado por Bodegas Carchelo en la zona de Jumilla aunque fuera de DO. Elaborado con Monastrell, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon, pasa 16 meses en barrica nueva de roble francés, un posterior afinamiento de 12 meses en botella y, además, ha pasado mínimo otros 12 meses sumergido en el Mar Mediterráneo a una profundidad de 40 metros. Diferente sin duda de la mayoría de los vinos tintos que nos podemos encontrar en nuestros lineales hoy en día.

https://www.sobrelias.com/vina-maris-2012-bodegas-carchelo/catas-de-vinos/

Como sexto vino interesante nos ha parecido el mostraros el vino Palmeri Navalta Garnacha Selección Familiar 2012, un vino que elabora la Bodega Palmeri Sicilia al amparo de la D.O. Campo de Borja. Proyecto muy interesante que tiene la Garnacha de esta zona de Aragón como la protagonista. Elaborado con viñedos de gran altitud donde el Cierzo le deja su impronta. Crianzas bastante largas para ser Garnacha con 12 meses de barricas y otros tantos de botellero. Esta es su primera añada.

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Como séptimo vino no podía faltar este ‘Vino Rancio’. Niño Perdido, Madre Nº 2, Vino Rancio Seco, elaborado por Bodega La Calandria (Familia Laín) en la zona de Navarra. Solo 367 botellas se producen de este vino en el que se han empleado para su elaboración Garnacha de la cosecha 1963 que había permanecido sellada en los toneles. Un vino de ataque algo seco, con un paso por el paladar punzante, graso, sabroso, toque untuoso, con muy buen volumen y un final muy largo y que resulta bastante sugerente.

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Como octavo vino interesante os dejamos el vino Amantia Uva de Hielo, elaborado por Señorío de Valdesneros. Un vino realmente curioso que es monovarietal Tempranillo, vino dulce (vino naturalmente dulce), que se elabora con uvas de una vendimia tardía, que se deja sobre madurar hasta que llegan las primeras heladas de invierno. Vino elaborado al amparo de VT de Castilla y León.

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Como novena recomendación de vinos interesantes y diferentes os acercamos este vino, Meridiano Perdido 2020 ‘Vino de pasto’, un proyecto que lleva a cabo Joaquín Gómez Pérez en Jerez y que se aleja del mundo de los vinos generosos y entra en el de los vinos tranquilos.

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Y como décima recomendación os dejamos el vino Garay Ancestral 2018, un vino que es elaborado por Bodegas y Viñedos Garay, un vino espumoso que se elabora con la varietal Zalema en La Palma del Condado (Huelva). Vino Ecológico si sulfitos añadidos. Vino espumoso diferente de los habituales que os podréis encontrar en España, con una varietal autóctona de esta zona. Producción reducida a tan solo 300 botellas.

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