Archivo de Etiquetas: receta

Tarta casera de queso

Tarta casera de queso Hoy volvemos al mundo de la repostería casera con otro clásico como es esta receta de tarta de queso en la que hemos empleado queso del estilo philadelphia. Veréis que no empleamos nada que no tengamos en la despensa y en la nevera, además de que es muy sencilla. Veamos los ingredientes: 350 gramos de queso ...

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Tarta casera de crema pastelera con bizcocho de yogur y cobertura de chocolate

Tarta casera de crema pastelera con bizcocho de yogur y cobertura de chocolate Hoy os dejamos la unión de dos postres muy caseros que ya os lo hemos dejado por separado, como es el bizcocho de yogur y la tarta de crema pastelera y cobertura de chocolate. Lo que hemos hecho es primero hacer el bizcocho de yogur, muy suave, ...

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Espagueti a la carbonara de huevo y nata con pepino

Espagueti a la carbonara de huevo y nata con pepino Hoy vamos a dejaros este suculento plato en el cual, además de los típicos espaguetis a la carbonara, le vamos a añadir el toque de las verduras que nos encanta y que lo pondrán las rodajas de pepino que le añadiremos a la receta clásica.Espagueti a la carbonara de huevo ...

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Cómo hacer salsa marinara en casa

Cómo hacer salsa marinara en casa Hoy volvemos con una incursión en el mundo de las salsas y vamos a ver cómo hacer nuestra salsa marinara en casa. Se trata de una salsa muy agradecida para las pastas, pero también es aplicable a otro tipo de recetas como veremos más adelante en algunas que os vamos a poner en la ...

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Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco

Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco Esta semana comenzamos con esta receta de Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco. Se trata de una receta que solemos hacer un par de veces al mes ya que, además de ser rápida y económica, nos gusta a todos con lo cual siempre es un recurso a mano si ...

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Maridamos Estofado de cerdo con cerveza ciruelas al brandy y nueces con Rioja Gran Reserva

Maridamos Estofado de cerdo con cerveza ciruelas al brandy y nueces con Rioja Gran Reserva Una propuesta de maridaje os traemos hoy que suena más complicada de lo que realmente es. Los muy amantes de la carne y de los vinos con carácter van a estar contentos. Se trata de este este estofado de cerdo con cerveza ciruelas al brandy y nueces. Lo ...

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Maridamos una receta de Salpicón de marisco con albariño joven

Maridamos una receta de Salpicón de marisco con albariño joven Llega el verano y no nos olvidamos de los maridajes. Hoy os traemos este Salpicón de verano con albariño joven. Rápido y sencillo. No nos metemos en quebraderos de cabeza para la elaboración del salpicón ya que no pondremos demasiados mariscos. Eso lo complicaría en tiempo de ejecución y se nos ...

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Cerdo estofado a la antigua maridado con tinto crianza

Cerdo estofado a la antigua

Cerdo estofado a la antigua maridado con tinto crianza Cerdo estofado a la antigua es una receta que aprendimos en el restaurante de unos amigos, el Restaurante La Verdecilla, herencia familiar con un toque propio, por ese motivo creemos que os puede gustar aunque hemos de reconocer que no nos ha quedado como la original, pero eso sí, esta muy bueno ...

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Chili con carne y arroz blanco

Chili con carne y arroz blanco Chili con carne y arroz blanco. Un clásico que no falla, pero que para nuestro gusto preferimos que no quede muy picante, aunque sea muy tradicional. Nosotros como véis lo acompañamos de arroz blanco en este caso. Plato típico de la cocina denominada como Tex-Mex. Los ingredientes básicos de de todo chili con carne ...

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Maridamos cordero guisado con un Petit Verdot

Maridamos cordero guisado con un Petit Verdot Maridamos cordero guisado con vino tinto, además de que también emplearemos en la elaboración de esta receta al vino titno cmo un ingrediente. Una receta para ser elaborada afuego muy lento para que todos los sabores se puedan mezclar despacio y conseguir un conjunto espectacular con esta receta. Un consejo en esta receta ...

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