Montelaguna Selección 2016
Montelaguna Selección 2016 es el ‘hermano mayor’ de los vinos que elabora la Bodega Dehesa Valdelaguna en Pesquera de Duero (D.O. Ribera del Duero). Un vino que tiene ya 20 meses de crianza en barricas, elaborado con viñas de reducida producción que le garantizan la calidad de las uvas empleadas y que muestre la tipicidad de Pesquera del Duero al máximo.
Fermentación maloláctica realizada en barrica, tras la cual pasó los citados 20 meses en una selección de barricas de roble francés y americano casi siempre nuevas, algo que se percibe en su cata. Descansa algunos meses en botellero para afinarse.
Un vino para los amantes de los tradicionales ‘Tintos Pesquera’, pero con el toque personal y diferenciador de esta bodega.
Un vino que en su cata nos deja ya un color granatoso, evolucionado, como no podía ser de otra forma. Brillante y limpio y con unos reflejos púrpura en el movimiento de la copa.
Nariz compleja, elegante, con una franqueza de aromas muy increíble para su larga crianza. Intensidad alta con presencia de fruta negra y madura. La crianza está muy presente, conjuntada con la fruta en sus aromas terciarios. Al airease la copa parecen toques a eucalipto, aromas balsámicos, tostados, ligeros torrefactos, a café, a regaliz, …. complejo pero equilibrado el conjunto aromático.
La boca es de ataque potente, paso de carácter, elegante, muy bien estructurado, con un paso amplio y redondo por el paladar con un gran volumen. Fruta, buena acidez, amargor final rico, típico de Pesquera de Duero. Final largo y con mucha persistencia.
Montelaguna Selección 2016 refleja a la perfección la tipicidad del terruño y de la varietal mereciéndose la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93+ puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.