Partal Cepas Viejas 2016
Partal Cepas Viejas 2016 es un vino elaborado por Bodegas Balcona al amparo de la DOP Bullas como un monovarietal Monastrell con una crianza de de 9 meses en barricas de roble francés Allier de 400l. Una producción de 4.480 botellas.
Un vino que en su cata se muestra muy varietal, empezando ya por la fase de vista, en la que nos deja en copa parada un vino con un color granatoso, con una capa alta y, en movimiento ribetes violáceos bien definidos.
la nariz se presenta compleja, donde la crianza ha jugado su papel. fruta roja, ligeros aportes de fruta madura, típicos aromas a monte bajo de la Monastrell. Aportes a mina de lápiz, grafito, mineralidad de fondo marcada.
La boca presenta una ataque rápido, con carácter, dejando a un paso por boca con un cuerpo medio, cálidos, sedoso, bastante redondo, con los taninos presentes bien trabajados. Un final bastante largo con un postgusto que combina fruta roja y aportes especiados del paso por barricas.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno con una puntuación de 90+ puntos.