37 Barricas Ecológico 2017
37 Barricas Ecológico 2017, un vino que es elaborado al amparo de la DOP Bullas por Bodegas Balcona. Un monovarietal Monastrell elaborado de viñas de 40 años de edad que pasa una crianza en barricas de roble francés Allier de 6 meses. Una producción de 4.500 botellas.
Un vino que en su cata en vista, nos deja en copa parada un color rojo cereza picota, con brillantez y limpidez, capa media que, en movimiento de copa nos deja reflejos violáceos de juventud.
La nariz, con intensidad media, nos deja claros aromas a fruta roja, toques ligeros a frutos secos y aportes a monte bajo. La crianza le da aportes especiados, muy frescos, ligeros balsámicos, toques nobles a madera. Equilibrado.
La boca deja un ataque algo seco de inicio para anticiparnos un vino con cuerpo medio, buen volumen en el paladar con fruta y especias de la mano. Taninos bien trabajados, presentes pero redondeados.
Postgusto con fruta roja y especias de la mano.
Un vino que tras su cata se merece una calificación de Muy Bueno con una puntuación de 90 puntos.