Lagar do Cigur Godello Sobre Lías 2019 ‘Juan Luis Prada’
Primera añada de esta maravilla que ha elaborado Adegas Melillas e Fillos en la DO Valdeorras. Un vino dedicado como podéis ver a Juan Luis Prada, padre de Marcos Prada, actual gerente de la bodega, queriendo reflejar en el vino una tradición familiar y un cuidado y mimo por su trabajo.
Y lo han conseguido a la perfección con este Lagar do Cigur Godello Sobre Lías 2019 ‘Juan Luis Prada’.
Inicio de fermantación en inox, pasa a la mitad de la misma a barrica de roble nueva, donde finalizada esta pasa 5 meses con battonages periódicos, pasando luego unos meses en inox sobre sus lías y terminando la elaboración con un afinamiento en botella.
¿Resultado? Un vino con presencia de joven y profundidad de sensaciones en la cata de crianza.
En vista es un vino que deja un color dorado, trementamente limpio y brillante, con una intensidad cromática media-alta, lo que indica sin duda complejidad, a lo que se le une el que los reflejos en movimiento en copa son amarillo dorados y acerados, perdiendo la verdosidad de los vinos jóvenes pero ganando en un increíble color dorado.
La nariz es de una intensidad aromática alta. Según acercamos la copa, se muestra con mucha fruta varietal, fruta blanca, cítricos, ligeros aportes de fruta de hueso, toques tropicales. La barrica enfatiza los aromas herbáceos. Tras airearlo aparece sutilmente la barrica, con toques ligeros balsámicos, nunca superponiéndose a la fruta, ligeros aportes especiados, una mineralidad de fondo muy del terruño valdeorrés.
La boca es gratamente desconcertante de entrada, ya que esperas una mayor untuosidad por la crianza, pero no es así. Una untuosidad justa que permite disfrutar de la juventud de la fruta, una acidez que le da viveza en el paso por el paladar, con un muy buen volumen. La crianza se percibe en la calidez del paso, con aportes ligeros especiados como en nariz. Un paso profundo y un final muy largo, con postgusto con mucha fruta.
Una maravilla de complejidad de este vino que ve la luz y que merece en esta su primera añada la calificación de Excelente llegando a una puntuación de 93+ puntos.
