José Luis del Campo

Mil Ríos Garnacha Barrica 2019 Hoy os acercamos este vino, Mil Ríos Garnacha Barrica 2019, una nueva incorporación a la familia de vinos que elabora Bodega Terriña (bodega pertenece al grupo Familia Méndez-Rojo) y que elabora sus vinos al amparo de la D.O. Valdeorras. Ya os acercamos en su día los vinos que elaboran en las 5 D.O.s gallegas, pero ...

Maridaje de fabada (receta) y vino mencía roble Hoy os acercamos uno de esos maridajes que siempre es espectacular y más en esta época ya ‘de frio’ en la que nos encontramos. Y es que hablar dentro de los platos de cuchara de la fabada, es algo fundamental dentro de nuestra amplia gastronomía. Para ello hemos decidido realizar este maridaje ...

Lusco Albariño 2021 Sobre Lías Lusco Albariño 2021 Sobre Lías es un vino que elabora como monovarietal Albariño la bodega Pazos de Lusco al amparo de la D.O. Rías Baixas, concretamente en la subzona del Condado de Tea. El más joven de la bodega aunque su trabajo de lías (con levaduras autóctonas) le da una excelente complejidad que además une ...

Juve & Camps Reserva de la Familia Brut Nature Gran Reserva 2017 Juve & Camps Reserva de la Familia Brut Nature Gran Reserva 2017 un cava clásico que nos llega de la mano de Juve & Camps y que siempre responde en cualquier cata sin duda. Es un cava que se elabora a partir del mosto flor de uvas Macabeo, ...

Michael Florentino Cellars Albariño 2020 Michael Florentino Cellars Albariño 2020, es un monovarietal Albariño que elabora Michael Florentino Cellars en la zona del Yakima Valley (estado de Washington, EE.UU.) de la mano del enólogo de Woodinville, Brad Sherman. Un vino realmente espectacular que ya nace con una elaboración realmente diferente, ya que nos encontramos con que el 75 % fermenta ...

Meldor 2019 Meldor 2019 es un vino que elabora Bodegas Términus al amparo de la DOCa Rioja y del que no hace mucho os acercamos la cata de la añada 2015 de este mismo vino. Ya nos parecía un vino con muy buena estructura pese a que ese añada ya estaba muy madura y había perdido en parte algo de ...

Celler Mar de Vins, elaborando vino y elaborando vida Hoy os acercamos uno de esos proyectos que por su tamaño no suelen llegar a mucha gente pero que, cuando catas sus vinos y los visitas, te das cuenta el amor y la pasión que puedes encontrar en sus vinos. Hablamos de Celler Mar de Vins, un proyecto que nace en ...

Cuarenta Vendimias Cuvée 2020 Gran Vino de Rueda Hoy tenemos una de esas oportunidades que nos gusta mucho, como es la de poder probar el mismo vino con una diferencia de tiempo entre sus catas, lo que nos da una imagen muy buena sobre su capacidad de guarda, evolución y, a fin de cuentas, si podemos hablar de que el ...

Rialla Garnatxa Peluda 2018 Rialla Garnatxa Peluda 2018 es un vino monovaietal 100% Garnatxa Peluda que elabora Celler Rialla al amparo de la D.O. Terra Alta. Un vino realmente excelente, no solo para aquellos que sean amantes de la garnacha (‘garnacheros de pro’), sino también para los amantes de los tintos diferentes y con personalidad. Un vino que es la ...

TresMatas Crianza 2020 TresMatas Crianza 2020, es la última añada que llega de este vino que elabora Bodegas Vega de Yuso al amparo de la D.O. Ribera del Duero (en una añada con calificación de ‘Excelente’) y que ha sido premiada en las últimas añadas en certámenes nacionales e internacionales (Mundus Vini, Zarcillo, Concours Mondial de Bruxelles). Por ese motivo ...