Matarromera Crianza 2016

Matarromera Crianza

Matarromera Crianza 2016, es la última añada de este ya clásico vino que elabora Bodega Matarromera en Ribera del Duero. Un monovarietal Tempranillo que pasa 14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano y posteriormente 12 meses en botella.

Este crianza en su cata nos muestra muy bien tanto el terruño de esta zona, como su tradicional forma de elaborar sus vinos. Matarromera Crianza es un vino clásico, que nunca falla, y que en su cata nos deja un vino muy elegante, sutil y lleno de sensaciones en su cata, tanto en nariz como en boca. pero si algo lo caracteriza, es que pese a su crianza, es un vino que en todo momento muestra un equilibrio entre fruta y madera.

Este Matarromera Crianza 2016 nos deja en su cata en vista un color rojo picota con una muy buena capa y que en movimiento de la copa deja entrever ciertos reflejos violáceos que recuerdan a su juventud y presencia frutal.

La nariz es compleja, con aromas sutiles muy bien perceptibles con una gran presencia de fruta negra. Paralelamente, aparecen aromas a crianza con claros toques especiados, toque a chocolate y fondo mineral muy interesante.

En boca este Matarromera Crianza deja un vino sedoso y elegante en el paso por boca, muy redondo en mi opinión, con unos taninos perfectamente trabajados. Una buena acidez que le da una gran persistencia y un paso bastante largo pero no en exceso en mi opinión.

Un vino que en estos momentos está estupendo para realizar su cata pero del que creo que se podría sacar mucho más en una cata en unos meses o incluso un año si se le da una buena guarda, en mi opinión. En estos momentos se merece una puntuación de 92 puntos.