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Coto de Imaz Gran Reserva 2012
Coto de Imaz Gran Reserva 2012 es un vino elaborado por Bodegas El Coto de Rioja en esta zona, Rioja. Un vino muy clásico dentro de esta gama de vinos de larga crianza de Rioja.
Se trata de un vino con una crianza de 18 meses en barricas de roble americano y un posterior plazo de meses redondeándose en botella.
En su cata, este Coto de Imaz Gran Reserva 2012 nos deja un vino que en copa parada muestra un color cereza intenso con borde granate, indicativo ya de un vino con mucha crianza y evolucionado.
La nariz se muestra potente, llena de aromas realmente complejos, fruta roja y negra, toques a fruta madura, aportes de la crianza que nos dejan recuerdos a cacao, a tabaco, vainilla, a madera, todo el conjunto bastante bien equilibrado.
La boca de este Coto de Imaz Gran Reserva 2012 nos deja un vino de entrada potente, con un paso realmente carnoso, paso elegante y aterciopelado, con unos taninos presentes y maduros, fruto de su larga crianza. Buena acidez que le permite dejarnos una buena persistencia y ayuda a que tenga un paso largo y recuerdo largo en el paladar.
En mi opinión es un vino que se merece en estos momentos una puntuación de 91+ puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.
