Borsao Tres Picos Garnacha 2017
Borsao Tres Picos Garnacha 2017 es un vino por Bodegas Borsao en Campo de Borja y como os imagináis, monovarietal Garnacha. Es un vino que lleva tres años en las lista de Robert Parker de los vinos con mejor relación calidad/precio en todo el mundo.
Lo cierto es que este Borsao Tres Picos Garnacha 2017 en su cata ofrece un muy buen ejemplo de lo que es la Garnacha de Aragón, más concretamente la de Campo de Borja en este caso.
Un vino muy fresco, con mucho carácter como es habitual en la Garnacha, con un amplio abanico fruta roja en nariz y en boca, con un paso en boca muy redondo y que incluso deja unos taninos bastante dulcificados.
En definitiva, en mi opinión es un vino que merece la pena su cata si quieres adentrarte en el mundo de la Garnacha.
En su fase visual de la cata nos deja un muy habitual color cereza picota muy intenso, muy brillante, con muy buena capa en copa parada y que deja ver con tonos morados en ribetes en movimiento.
Muy buena intensidad en nariz y mucha franqueza de aromas, con predominio de aromas frutales a fruta roja y fruta roja madura. Toques florales acompaña a los anteriores muy bien equilibrados con el aporte de la crianza, ya que es un vino de los denominados como ‘robles’ ya que pasa 5 meses en barricas antes de ser embotellado. En ningún momento los aromas de la crianza se superponen a los aromas primarios.
Fresco de entrada y con paso firme y estructurado con una clara presencia de la fruta de nuevo, apareciendo moras, ciruelas y los aportes de la barrica como toques a vainilla y a cuero. Pese a la breve crianza, los taninos aparecen bien dulcificados y dejan un paso muy sedoso y elegante por el paladar.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.