Viña Pedrosa Gran Reserva 2018, el perfecto «regalo de Reyes»

Viña Pedrosa Gran Reserva 2018, el perfecto «regalo de Reyes»

Viña Pedrosa Gran Reserva 2018 uno de los vinos de larga crianza que elabora Bodegas Hnos. Pérez Pascuas – Viña Pedrosa, al amparo de la D.O. Ribera del Duero.

Procedente de viñedo de 830 metros de altitud con una edad media superior a los 60 años de edad de la monovarietal Tinto Fino (Tempranillo), con suelos arcilloso-calcáreos que le dan un fondo minerla y ayudan a conservar la frescura de la fruta pese a su larga crianza.

En su vinificación nos encontramos con uan crianza de 24 mesese en barrica de roble americano y francés con un reposo y afinamiento posterior en botellero de 36 meses.

Complejidad de la propia uva y de la larguísima crianza, que se traducen en un espectacular vino que necesita una cata pausada y con tranquilidad para descubrir todo la grandeza que lleva dentro, a la vez que se puede comprobar como evoluciona a lo largo de la cata.

Un vino que en copa parada nos deja un color cereza intenso, profundo, de capa alta, con reflejos granate en movimiento muy intensos dentro de la limpieza y brillantez que muestra en copa parada.

Nariz de alta intensidad, compleja, elegante, donde la crianza y la fruta van, inconfundiblemente de la mano. Los aportes de la barrica aparecen de inicio, con tostados de la madera, aportes herbáceos, especiados, toques mentolados, aportes a chocolate, café, ahumados, …, y de la mano de los aportes frutales, ya con claros toques de maduirez. A lo largo de la cata, la evolución y como se abre el vino es realmente expectacular. Una mineralidad de fondo procednete mucho de la tipicidad del suelo del viñedo.

Ataque en boca potente, de carácter, con calidez, elegancia. Enorme estructura que le deja un potencial de crecimiento y capacidad de guarda practicamente infinita. Taninos presentes elegantes y sabrosos, que dejan un paso por el paladar sedoso, amplio, de gran volumen, con una combinación perfecta de fruta madura y crianza. Una persistencia excepcional y un final tremendamente largo.

Estamos ante uno de los mejores Gran Reserva a nivel nacional sin lugar a duda y que lo convierte en un vino único que alcanza en esta añada la calificación de 97+ puntos.

Pero como nos gusta siempre dejaros varias opciones, tenéis como un gran regalo de Reyes el Crianza 2021 que os acercamos ayer, que nos consta que hará las delicias de cualquier amante del vino.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.