Salneval 2021
Tras las catas de las añadas de 2018 y 2019 que os acercamos en su día, hoy os acercamos la cata de este Salneval 2021, un albariño que elabora Adega Condes de Albarei al amparo de la D.O. Rías Baixas, un vino que os lo podéis encontrar en el lineal del LIDL.
Vino albariño que sigue la línea de las añadas que os indicamos, con un puntito más de frescura que hace que suba su puntuación a 86+ puntos, quedándose con la calificación de Bueno.
[box type=»success» ]Un vino que en vista nos deja un color amarillo pálido, limpio y brillante, en copa parada, con una lágrima no muy abundante. Ribetes averdosados que indican juventud.
La nariz es de intensidad media-baja, bastante franca, con aromas varietales a fruta blanca, ligeros cítricos, algo balsámico, aportes salinos-minerales.
Boca de ataque suave pero fresco, con un paso de acidez muy presente, fresca, con presencia de fruta. Debe servirse muy frío en mi opinión ya que gana más y disimula carencias frente a otros vinos albariños. Al atemperarse, la acidez se dispara demasiado para mi gusto.[/box]
Un vino que, como os comentaba, llega a la calificación de Bueno con una puntuación de 86+ puntos.
https://www.sobrelias.com/cata-del-vino-salneval/catas-de-vinos/
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.