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Oxford Landing Sauvignon Blanc 2022
Oxford Landing Sauvignon Blanc 2022 es un vino monovarietal Sauvignon Blanc elaborado en el sur de Australia por Oxford Landing ROW.
No hace mucho que os había acercado la cata del Pinot Grigio que elabora esta bodega de esta misma añada.
En este vino la complejidad de la nariz y de la boca van en consonancia, ya que parte del vino se fermenta junto a las pieles, lo que permite intensificar más la nariz y la boca con un punto muy interesante de complejidad, algo que adolecía en su cata el Pinot Grigio de esta misma añada.
Con una año que lleva en botella, se han intensificado sus sensaciones en la cata, a cambio de perder una pizca de frescura que podría dejarnos la cata de la añada de 2023.
Una vino que en copa parada nos deja un colro amarillo pajizo, de intensidad media, limpio y brillante con toques alimonados.
Nariz con intensidad media que nos ofrece aromas frescos y picantes de maracuyá, hierba de limón y heno recién cortado, claros toques herbáceos con un final mineral/vegetal.
Ataque en boca muy fresco, lleno de fruta, gran acidez, de paso por el paladar con un cuerpo ligero, con unos sabores muy varietales, similares a los aromas que ofrece en nariz, como toques cítricos y tropicales como a papaya. Una gran persistencia y un final bastante largo.
Foto: Brett Jordan
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.
