Remírez de Ganuza Reserva 2011
Remírez de Ganuza Reserva 2011 es un vino del cual ya había catado anteriormente las añadas del 2008 y del 2010 que me habían gustado mucho. Y esta añada no iba a ser menos. Un vio tinto elaborado en la Rioja Alavesa por la bodega Remírez de Ganuza.
Este Remírez de Ganuza 2011, me ha parecido en su cata, un pelín superior a las añadas anteriores que probé. En mi opinión posee más potencia de aromas y fuerza en boca que en otros años.
Un vino elaborado con Tempranillo 90%, Graciano 5%, Viura y Malvasía 5%, que posteriormente pasa 24 meses en barricas nuevas de roble francés 80% y americano 20% en su etapa de crianza.
Un vino con un color en copa parada rojo cereza, bastante intenso, muy brillante y limpio en copa parada. Reflejos entre violáceos y rojizos a medida que movemos la copa.
Como buen reserva de Rioja, es un vino con predominio de fruta madura negra. La crianza le da un aporte muy equilibrado de aromas, con claro predominio de especias dulces y toques ahumados.
La entrada en boca es suave pero con mucho carácter, algo que en el paladar nos deja un vino muy elegante y sedoso en el paso por boca. Acidez muy bien gestionada que le da grandes posibilidades para su guarda.
En mi opinión, en este añada y en estos momentos, este Remírez de Ganuza merece una puntuación de 94+.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.