Morenillo 2019
Como aprieta ya el calorcito, hoy os acercamos la cata de este vino rosado, Morenillo 2019, elaborado por es Bodegas Bernaví en Terra Alta. Un proyecto que nos llega de mano de nuestros compañeros del Bar del Play que ya os presentamos en su día.
Estamos ante un vino rosado procede de uvas recogidas de la Finca Mas Vernet propiedad de la bodega y recibe el nombre de la varietal con la que se elabora, la Morenillo. Es elaborado en inox con levaduras seleccionadas y luego tiene un afinamiento en botella de 3 meses, un 85% en inox y un 15% en madera con las madres.
Un vino que en su cata se muestra realmente fresco, vino, afrutado, con un color en vista a copa parada muy parecido al coral, con una intensidad cromática de los ‘rosados piel de cebolla’, pero alejándose de los tonos más rosados de estos vinos.
La nariz nos deja una intensidad media muy franca, con clara presencia de aromas a frutas rojas y de aportes florales que se intensifican tras airear la copa.
En boca presenta un ataque fresco, dejando un paso que sorprende porque se percibe una buena estructura, potencia, carácter tánico, algo no muy habitual en muchos rosados. Cuerpo y volumen que se percibe en el paladar dejando una clara presencia de fruta roja al igual que en nariz.
Un vino este Morenillo 2019 que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, ideal para esta época estival que se aproxima y, por su cuerpo, muy ideal para maridajes de diferentes tipos.
Bar del Pla
Bar del Pla. Bar de vinos y tapas ubicado en el barrio del Born de Barcelona que marca tendencia en el mundo del vino en la capital catalana.