Mil Ríos Godello Sobre Lías 2023

Mil Ríos Godello Sobre Lías 2023

Mil Ríos Godello Sobre Lías 2023 es un vino que elabora Adega Terriña en la D.O. Valdeorras, monovarietal Godello con uvas procedentes de viñedos de 20 eños de esdad ubicados a una altitud de 630 metros, ubicados en pendientes de hasta 38% y suelos mayoritariamente arcillo – ferrosos y de pizarra, con lo que la mineralidad de fondo se enfatiza en este vino, a la vez que intensifica las grandes sensaciones que deja esta uva blanca en la presencia de fruta y frescura.

La complejidad de los suelos de Valdeorras ya le da en si mismo una buena complejidad al vino, que aunmenta con su vinifiación, en la que el mosto flor se mantiene entre 4 y 6 días a muy baja temperatura y con battônage continuo. Tiene un reposo o crianza posterior sobre sus lías en depósitos inox durante 3 meses pasando finalmente en botella unos meses que le permite su afinado y una gran conjunción.

El resultado es un Godello equilibrado, redondo en su cata, elagante y complejo con matices que evolucionan a lo largo de esta.

En vista nos encontramos con un vino de color amarillo pajizo, con reflejos dorados fruto del aporte de las lías, brillante y muy limpio.

Nariz de alta intensidad, fragante y franca en aromas frutales de la varietal, con recuerdos a fruta blanca, toques cítricos, ligeros aportes a fruta de hueso que se unen a los aportes de las lías, con toques balsámicos, ligeros toques dulces y confitados, con un final mineral terroso de fondo, típico del terruño de Valdeorras.

Ataque en boca fresco, con estructura, complejo a la vez que fresco y afrutado. Glicérico en el paso por el paladar por su crianza, de volumen amplio, gran persistencia y un final largo.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.