La Mascota Cabernet Sauvignon 2020
La Mascota Cabernet Sauvignon 2020 es un vino monovarietal Cabernet Sauvignon elaborado en Argentina ubicada en Cruz de Piedra, en la zona de Mendoza. Potente de 14%vol que elabora la bodega Finca La Mascota, que empela uvas de viñedos de más de 40 años de edad.
Un vino que en copa parada nos deja un color rojo intenso, muy cubierto, de capa alta, que nos deja ribetes violáceos en movimiento de la copa, con una buena lágrima muy fluida.
Intensidad en nariz media-alta, bastante varietal, con aportes a frutas negras, moras, ciruelas, cerezas frutos del bosque, ligeramente maduras, compotadas, con toques de la crianza, aportes de regaliz, casis y mermelada de frambuesas. Aportes especiados, tostados de madera, pimienta, pimiento verde, chocolate, cacao, café.
Ataque ligeramente seco, con un cuerpo medio. Muy buena acidez que le ayuda a dejar un paso vivo por el paladar. Taninos presentes con recorrido. Directo, ligeramente amargoso al final. Muy buena persistencia y un final medio-largo.
Un buen vino con una muy buena RCP, que permite disfrutar de un Cabernet Sauvignon argentino a un muy buen precio.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 90+ puntos.

José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.