Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
El Sequé 2017
El Sequé 2017 es una nueva añada que os acercamos de la cata de este vino que elabora Artadi Bodegas y Viñedos en Vinos DOP Alicante, y de que ya os hemos comentado en otras ocasiones algunas de sus añadas.
Un vino monovarietal Monastrell procedente de viñedos con una edad de unos 25 años ubicados a 600 metros de altitud sobre suelos arenosos con subsuelo arcilloso.
Un vino con una vinificación en la que nos encontramos una fermentación alcohólica en depósitos abiertos de madera, con una maloláctica también en barrica, donde realiza una crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Un vino que varía bastante en su cata en función de la climatología del año.
En esta añada de 2017, además de ya llevar un buen tiempo en botella, lo que condiciona en parte su cata, en copa parada nos encontramos con un vino que nos deja un color cereza con borde de intensidad media, brillante y limpio, capa media, con toques de capa alta, y ciertos reflejos granates en movimiento.
E boca se muestra con un ataque potente, con un paso sabroso, amplio por todo el paladar. Taninos ya muy bien trabajados,. Muy buena acidez aun, con una gran estcrutura que le hace poder estar mucho tiempo aun en botella. Carnoso, casi masticable por momentos. Con muy buena persistencia y un final realmente largo.
Un vino que tras su cata merece la calificación de Excelente, llegando en esta añada a una puntuación de 93 puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.
