Château Paveil de Luze Margaux 2014

Château Paveil de Luze Margaux 2014 es un vino que se elabora en Francia, en la zona de Margaux, dentro del Medoc, Burdeos. Un vino elaborado por Château Paveil de Luze con un coupage en el que nos encontramos con la Cabernet Sauvignon y Merlot.

Pese al perfil que es complejo, quizás lo esperaba algo más ‘potente’, pero sin duda es un vino que muestra muy bien esta zona de Burdeos.

Potente, tánico en boca aunque los taninos están ya suavizados gracias al tiempo que lleva en botella. Seco de inicio que se va pronto y con una gran acidez aun que le da viveza en el paso por el paladar.

Un vino que os recomiendo que lo abráis una hora antes de realizar su cata.

Nos deja este vino un color cereza bastante intenso, con ciertos reflejos atejados en movimiento. Capa media tirando a alta.

Nariz de intensidad media-alta. Mucha fruta negra, ligeramente madura, fruto de la conjunción de la crianza. Moras, casis, ciruela, algo fruta del bosque, acompañados de aportes de la crianza, como vainilla, toques a roble, tabaco, humo, cuero, terroso (herbáceo), con ligera mineralidad de fondo.

Entrada en boca de carácter, con mucha fruta, principalmente negra como en nariz, muy buena acidez que le ayuda a dejarnos una buena estructura y capacidad de guarda. Paso bastante largo, directo, taninos presentas bien trabajados. Muy buen volumen, muy buena persistencia y un final bastante largo.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 92 puntos.