Viña Tondonia Reserva 2006
Ya comienzo el 2019 con un listón alto, como es la cata de este vino Viña Tondonia Reserva 2006, del cual pudimos catar el año pasado la añada del 2004 y del 2005. Una maravilla que llega de la mano de R. López de Heredia – Viña Tondonia en la DOCa Rioja y con un coupage de mayoría Tempranillo y acompañado de Graciano, Garnacha y Mazuelo, a lo que se le añade una crianza de 72 en barricas de roble francés, siendo luego embotellad sin filtrar y descansando en botella un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.
Sigue la línea de añadas anteriores, con lo cual os anticipa que estáis ante un vino realmente espectacular.
Pese a su crianza, es un vino que destaca por su equilibrio entre la crianza en barricas y el frescor dela fruta, que está muy presente a pesar de su larga crianza. Un enorme bouquet pero que deja en nariz una excelente presencia de la fruta dejándonos un vino perfectamente equilibrado.
Un precioso color rojo rubí en su cata en vista con ribetes rubí de vino evolucionado y con crianza.
Complejidad en nariz como os comentábamos antes pero predominando de forma clara el frescor. Fruta negra y roja madura, unidos a aromas de especias dulces, notas balsámicas y toques de regaliz.
De entrada en boca en su cata elegante, un paso perfectamente redondo y estructurado, con una buena acidez y una excelente persistencia.
Una puntuación de 94 puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.