Luigi Pira Dolcetto d’Alba 2012
Luigi Pira Dolcetto d’Alba 2012 es otro de los vinos de Italia que hemos podido catar recientemente. Otro vino de la región italiana del Piamonte.
Elaborado con la varietal Dolcetto, una uva de piel oscura de los Monferrato colinas del noroeste de Italia, siendo el Piamonte el lugar principal y reconocido de elaboración de sus vinos.
El nombre de Dolcetto d’Alba es el de una de los siete subzonas, por así decirlo, en las que se subdivide esta DOC.
Estamos ante un vino tinto seco, en el cual destaca su carácter frutal, con niveles bajos de acidez y unos suaves taninos . Aportes florales en nariz predominando esencias a lavanda y violetas con un toque de almendras.
En vista tenemos un vino con un color rojo rubí característico color púrpura, aromas frutales de cerezo negro encerrado en especias dulces y un final ligeramente amargo de almendra.
De entrada muy fácil en boca es un vino para ser bebido joven.
Según la normativa italiana, en caso de en su crianza pasar por barrica, deberá de estar un mínimo de 14 meses en las mismas.
Más ligero que otros vinos italianos que hemos probad lo que le da un toque más sutil.
Tras su cata, este Luigi Pira Dolcetto d’Alba 2012 merece la calificación de Muy Bueno.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.