Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan 1995

Este Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan 1995 es un vino que se presenta con los 96 puntos Parker que lo avalan. Una joya de Bordeaux.

Lo más sorprendente es que si no nos dicen nada, podríamos considerar que tenemos delante un vino joven, cuando realmente roza los 25 años.

Un vino este Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan 1995 elaborado con Cabernet Sauvignon muestra su carga especiada y picante desde el primer momento.

Presenta en vista un potente color rojo, como si de un vino joven se tratase. Un vino extraordinariamente complejo, que aun podríamos decir que está en fase de crecimiento. Se perciben toques de cigarro, cuero y especias dulces que dominan los vinos maduros de Haut-Brion. Los taninos están bien conformados y aparecen bien estructurados. Sabores largos y persistentes.

En nariz su complejidad se percibe con aromas a esencias, cerezo negro, cassis, humo, tabaco, trufa y notas terrosas se pudo encontrar. Este vino profundo exige unos cuantos años más antes de revelar todos sus encantos. La boca de entra se llena de forma jugosa con una importante carga de fruta densa.

Un impresionante vino que tras su cata se merece la calificación de Excepcional. Siempre da gusto poder catar algún vino de Francia como esta al año, ya que permite ver la grandísima capacidad de guarda que tienen los vinos franceses. Sin duda, la cata de este vino es de la que permite guardar una experiencia espectacular durante mucho tiempo en nuestra mente y en la cabeza de cualquier amante de los buenos vinos.