Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
Fidencio Reserva 2015
Fidencio Reserva 2015 es un vino que tiene fácil definición tras su cata: tirar el dinero por el retrete. Bodega Cooperativa Virgen de las Viñas en La mancha, el mayor productor de vino de España con 170 millones de litros al año y hace ‘esto’. Lo de poner ‘Reserva’ a un vino como este es insultar al consumidor. Pero claro, al precio que sale, habrá mucha gente que saque pecho y presuma que el fin de semana se ha tomado un reserva.
Muy difícil realizar una cata de este vino, porque no me salen las palabras.
Un vino completamente falto de carácter y personalidad que no se sabe, si no ves la botella, que tienes delante. Te dicen que un crianza un roble o un reserva y te ‘la cuelan’ sin problemas.
No tienes claro lo que te encuentras en nariz. Si, algo de fruta, sin mucha diferenciación, unido a especias que te tapan los aromas frutales,…, la barrica, que no se si la tiene dicho sea de paso, es algo raro, ni carácter ni personalidad ni nada.
En boca este Fidencio Reserva 2015 es un vino flojo, falto de fuerza, Astringente dentro del poco carácter que presenta.
Le doy 78 puntos por darle algo, pero me parece dar demasiado.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.
