La Montesa 2016
La Montesa 2016 es un vino clásico de los más reconocidos de la Rioja. Un vino que es elaborado por Bodegas Palacios Remondo, en Alfaro, con la mano detrás de Alvaro Palacios. Un vino que no es filtrado al ser embotellado y al que el magazine de Robert Parker le ha concedido 93 puntos en esta añada.
La Montesa 2016 es un vino que en su fase visual nos deja un color en copa parada de un intenso color rojo granate muy limpio y muy brillante. Muestra también una buena lágrima. Un vino con una graduación alcohólica de 14º.
En la fase olfativa de su cata nos deja unos intensos aromas con unos sutiles aromas florales, sobre todo violetas, que se presentan acompañados de marcada fruta roja y notas herbáceas. A medida que se va abriendo las notas minerales toman protagonismo acompañadas de buenos tostados de la crianza. Buen equilibrio en el conjunto aromático
Y en la fase gustativa, este clásico Rioja, es un vino que nos presenta una entrada amplia y un paso por boca sedoso con sensaciones florales y cremosas. Taninos maduros. Largo final ligeramente amargo que no astringente.
A mi Mencía
Apasionados por el vino, que desean compartir sus catas y conocimientos.