Cuñas Davia Tinto 2018

Hoy os acerco la cata de este vino, Cuñas Davia Tinto 2018, un vino que es elaborado por Adega Valdavia al amparo de la D.O. Ribeiro.

Es un vino elaborado con un coupage a base de Caiño Longo (35%), Brancellao (35%), Sousón (15%) y Mencía (15%), muy de uvas tintas autóctonas gallegas como podéis ver. De muy reducida producción, que se ha quedado en esta añada en las 1.990 botellas. Crianza de Caiño Longo, Sousón y Brancellao en barricas usadas de roble francés durante 8 meses. La Mencía en acero inoxidable.

Este Cuñas Davia Tinto 2018 en su cata en fase visual, nos deja en copa parada un vino con un color rojo granate, muy limpio y brillante, con una capa media y que, en movimiento de la copa, nos deja ver una lágrima abundante y rápida.

En nariz presenta una intensidad alta durante su cata, muy fresco, con aromas a frutos silvestres frambuesa, mora, guindas,… Aportes de cacao procedentes de su crianza en barricas.

En boca aparece muy equilibrado, con buena acidez y mucha presencia de fruta. Entrada media, paso medio y final largo.

Se encuentra en un buen momento. Nota:🍷🍷🍷🍷 de 5. Se merece en estos momentos una puntuación de 90 puntos.

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

Instagram: @decataconmanu