Auguste Lavoisier Brut Champagne

Auguste Lavoisier Brut Champagne es un champagne francés que cuenta en su elaboración con la presencia de las varietales Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Champagne AOC.

Un champagne que lo podréis encontrar en diversas cadenas de supermercados, con lo cual se sitúa en la franja de precios bajos dentro de los perfiles de champagnes franceses. Aun así, por menos dinero nos encontramos cavas españoles y muchos vinos espumosos también que se elaboran aquí bastante mejores en calidad sin lugar a dudas. Pero el hecho de que sea francés ‘hay que pagarlo’.

En su cata es un champagne correcto, sin grandes alardes.

En vista en copa parada nos deja un color pajizo dorado en copa, con fina burbuja, bastante continuada.

La nariz es de intensidad media, con toques a fruta tropical, algún cítrico, acompañados de aportes de la crianza, con toques a bollería/pastelería, algún tostado, ligera mineralidad.

El ataque en boca es muy fresco, con un paso corto por el paladar, donde vuelve la fruta, la pastelería, con un carbónico bastante bien integrado que limpia bien el paladar. Persistencia media y un final medio.

Como os comentaba, siendo un champagne francés, es un vino correcto pero con una RCP demasiado elevada frente a algunos vinos espumosos españoles que dejan una mejor cata. Pero si quieres un champagne francés y estás dispuesto a pagar por ello, es un champagne de los económicos.

Buen champagne, sin alardes. Tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a los 88+ puntos.