Amar a Mares 2023, la frescura del vino gallego «amando el mar»

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Amar a Mares

Amar a Mares 2023, la frescura del vino gallego «amando el mar»

No hay mejor forma de empezar este nuestro mes de febrero de catas con la presentación de la primera añada de este vino que se lanza este mes. Se trata del vino Amar a Mares, elaborado por ViniGalicia con toda la intención de mostrar la frescura y la carga frutal que tienen los vinos gallegos, unido a un toque fondo salino que nos trae recuerdos a los inconfundibles vinos de carácter atlántico.

Se trata de un vino semiseco que es elaborado fuera de D.O. con un copuage de uvas blancas gallegas que persigeu ser un vino que sirva para cualquier momento, desde copeteto con los amigos y la familia, hasta acompañar a platos tan sugerentes como mariscos, pescados o arroces.

Con paso sedoso, suave, de cuerpo medio, se nota que está pensado en que tenga un muy fácil beber, de esos perfiles de vinos que invitan a tomar una copa detrás de otra, algo que ayuda el hecho de que tenga un 11,5% vol.

En copa parada nos encontramos con un vino que nos deja un color amarillo palido, muy brillante y limpio, con reflejos averdosados en movimiento que denotan juventud.

La nariz, con intensidad media, es un abanico de aromas a fruta, principalmente destacando toques tropicales y aportes cítricos, lo que le deja una frescura muy sugerente. Ligeros toques florales.

Ataque en boca muy fresco, y eso que estamos ante un vino semiseco. Acidez perfecta para que el paso por el paladar resulta vibrante al chocar con un ligero dulzor furuto de su elaboración como semiseco. Con un cuerpo medio, suave, y elegante en el paso por el paladar, con un trago muy directo al fondo del paladar. Muy buena persistencia y un recuerdo medio que, como os decía anteriormente, es de lo qu invitan a seguir bebeiendo.

Sin duda un vino desenfadado, afrutado, fresco y que se nos antoja ideal para cualquier momento.

Amar a Mares

José Luis del Campo
CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.

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